Olivový olej Nobleza del Sur pro děti je vyroben ze dvou druhů oliv. Většinovou složkou je jemná odrůda Arbequina a menší podíl tvoří o něco ostřejší Picual. Olivový olej má ovocné aroma a na jazyku cítíte spíše krémovou konzistenci než mastnotu. Acidita je na velmi dobré úrovni 0,2%.
