Kdo vyzkouší, nechce jiné...

EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ - EKO DAY

EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ - EKO DAY

  • Výrobce: Nobleza del Sur Premium EVOO
Kód produktu: O002
Vaše cena: 410,00 Kč
Dostupnost: Skladem

ECO DAY - EKOLOGICKÝ DEN

EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ

SKLIZEŇ - ŘÍJEN

 

 

log

TECHNICKÝ LIST

Odrůda 100% Picual
Barva Zelená
Ovocná Střední - Vysoká
Výrobní prostor Finca Vista Alegre (Jaén - Španělsko) 
ECO-DAY Zastoupen klíčovým denním opylujícím BEE pro zemědělství a světové potraviny. Biologický indikátor zdraví našich olivových hájů. Změna klimatu a používání pesticidů a insekticidů je činí nebezpečnými k vyhynutí.
Ochutnávky Ovocný olej s bylinnými a ovocnými zelenými tóny, jako je banán a jablečná slupka. V ústech vyvážený výrazným zeleným profilem, svěží a lehce hořký a kořeněný.
Zpracování Lisovaný za studena. 
Maximálně 4 hodiny od sklizně oliv. 
Od 10 do 14 kg oliv se získá 1 litr oleje.
Kyslost 0,1 °
Prezentace 500 ml
Návrh na zachování Skladujte na chladném místě, chráněném před světlem a teplem.
Párování

Olivová šťáva "ECO-DAY" má široké spojení s: 
Masem, při přípravě všech druhů jídel a přípravků. 
V rybách a mořských plodech, jak syrové, tak pro přípravu různých omáček. 
Těstoviny a pizzy.
Sýry, polotvrdé (fouda, port salut ...) a tvrdé (parmazán, pecorino ...). 
Dezerty s rozpuštěnou čokoládovou zmrzlinou se solnými vločkami.