Kdo vyzkouší, nechce jiné...

Extra panenský olivový olej - EKO DAY

Extra panenský olivový olej - EKO DAY

  • Výrobce: Nobleza del Sur Premium EVOO
Kód produktu: O002
Vaše cena: 460,00 Kč
Počet kusů skladem: 3
Dostupnost: Skladem

ECO DAY - EKOLOGICKÝ DEN

SKLIZEŇ - ŘÍJEN

www.noblezadelsur.com

 

log

TECHNICKÝ LIST

Odrůda 100% Picual
Barva Zelená
Ovocná Střední - Vysoká
Lokalita Finca Vista Alegre (Jaén - Španělsko) 
ECO-DAY Olivové háje v systému bio-dynamického zemědělství - s certifikací BIO
Symbol včely jako znaku čisté zemědělské produkce.
Charakteristika

Ovocný olej s bylinnými a ovocnými zelenými tóny, v dochuti tóny banánu a jablek. V ústech vyvážený, svěží. Lehce hořký a kořeněný.

Zpracování Lisovaný za studena. 
Maximálně 4 hodiny od sklizně oliv. 
Od 10 do 14 kg oliv se získá 1 litr oleje.
Kyselost 0,1 °
Balení 500 ml
Návrh na zachování Skladujte na chladném místě, chráněném před světlem a teplem.
Párování

Olivová šťáva "ECO-DAY" má široké spojení s: 
Masem, při přípravě všech druhů jídel a přípravků. 
V rybách a mořských plodech, jak syrové, tak pro přípravu různých omáček. 
Těstoviny a pizzy.
Sýry, polotvrdé (fouda, port salut ...) a tvrdé (parmazán, pecorino ...). 
Dezerty s rozpuštěnou čokoládovou zmrzlinou se solnými vločkami.